PANINO DEL FUTURO vs PANINO VINTAGE COOL: la sfida

Protagonisti? Due “paninari” d’eccezione: Stefano Polato, lo chef spaziale (sì, hai letto bene, Stefano è lo chef di Samantha Cristoforetti e di altri astronauti) e Stefano Cavada, food youtuber e blogger, che reincarna il paninaro milanese degli anni ’80.

Sarà la contrapposizione tra i due Stefano, Polato e Cavada, a dare il via a una sfida tra due interpretazioni diverse del cibo “on the go” per eccellenza, il panino:
da un lato il panino unico, dalla visione futuristica, dall’altro il panino vintage, dal sapore retrò. A decretare il vincitore saranno i partecipanti al workshop del 10 settembre.

Ogni workshop sarà così strutturati:
• presentazione e consigli utili
• show cooking 
• degustazione

Una bella occasione per fare un tuffo nel passato e nel futuro dell’alimentazione, all’insegna e alla ricerca della loro perfetta sintesi: il future vintage.